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Cracker alla Bietola
Cracker artigianali alla bietola dal sapore unico e distintivo. L'innovazione nella tradizione panificatoria con le verdure dell'orto italiano.
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I Cracker alla Bietola de L'ARTE ANTICA DEL FORNAIO sono una creazione innovativa che celebra l'incontro tra la tradizione panificatoria italiana e la ricchezza dell'orto nostrano. Questi cracker gourmet nascono dall'idea di incorporare le proprietà nutritive e il sapore delicato della bietola in un prodotto da forno artigianale.
La bietola fresca italiana viene lavorata e incorporata nell'impasto insieme a farine selezionate, creando un cracker dal colore caratteristico e dal sapore sorprendentemente equilibrato. La lavorazione artigianale rispetta i tempi naturali necessari per esaltare le proprietà organolettiche delle verdure.
Al palato presentano un sapore delicato e vegetale, con note erbacee che si sposano perfettamente con la croccantezza della base cerealicola. Ideali per aperitivi raffinati, eccellenti in abbinamento con formaggi freschi.
- INGREDIENTI
- farina di grano tenero, bietola rossa 50%, semi di sesamo, miglio, lino, papavero, lievito madre di grano e segale, acqua, olio extra vergine di oliva, lievito di birra, sale.
- PESO
- 70/80 gr.
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