Maritati

I Maritati raccontano una delle tradizioni più antiche e affascinanti della cucina del Sud Italia: l'arte di unire diversi formati di pasta in un unico piatto, creando quello che la saggezza popolare chiama appunto un 'matrimonio' di forme, consistenze and sapori. Questa pasta rappresenta l'ingegnosità della cucina contadina che non spreca nulla e crea armonie uniche.

La miscela comprende diversi formati di pasta di semola di grano duro, ognuno con i suoi tempi di cottura e le sue caratteristiche, che si fondono insieme per creare un'esperienza gustativa complessa e appagante. La tradizione vuole che ogni formato apporti il proprio contributo al piatto finale, creando un equilibrio perfetto.

Al palato offrono una varietà di consistenze che rendono ogni boccone diverso dall'altro, mantenendo sempre la qualità della pasta artigianale del Sud. Perfetti con sughi corposi della tradizione, eccellenti con legumi secondo l'antica ricetta contadina.