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linguine all'arancia
Linguine all'arancia del Forno di nonno Pietro. Pasta lunga aromatizzata con scorza d'arancia fresca, che porta il sole del Mediterraneo in ogni piatto.
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Le Linguine all'Arancia del Forno di nonno Pietro sono una creazione che celebra i profumi agrumati del Mediterraneo attraverso una pasta lunga dal carattere unico e inconfondibile. Questa pasta artigianale nasce dall'idea di incorporare la freschezza e l'aroma della scorza d'arancia nella tradizione della pasta pugliese.
La scorza d'arancia fresca viene finemente grattugiata e incorporata nell'impasto di semola di grano duro, creando delle linguine dal colore leggermente dorato e dal profumo che richiama i giardini di agrumi del Sud Italia. La lavorazione artigianale garantisce la perfetta integrazione degli aromi senza compromettere la consistenza della pasta.
Al palato sprigionano un aroma delicatamente agrumato che si sposa perfettamente con sughi a base di pesce, condimenti leggeri o semplicemente con olio extravergine e erbe aromatiche. La nota agrumata dona una freschezza unica che rende ogni piatto un'esperienza mediterranea autentica.
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